韩式纸上烤肉技术指导

发布时间：2021-09-16简历编号：10490

所属分类：
所在区域：: 海南海南
希望薪水：: 面议
失效时间: 2022-09-11 17:46:45
用户性别：: 男
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个人简介

我做韩餐工作已有十五年的时间了。我擅长百度烤肉、电烤、气烤、水晶烤肉、泥炉烤肉、原生态烤肉、炭火烤肉、大型韩餐自助烤肉等。本人精通韩餐店面的选址和装修、烤肉炉具的选购安装和维护、菜谱的制做和菜价的定位、原材料的采购和跟供应商的洽谈、厨房员工的招聘选拔培训和补已、厨房的成本核算，人员管理、新菜品的研发和营销、出品现场监督和掌控、厨房和前台的嫌接、也很擅长做大型的韩餐自助美食节和各个节日的营销、和口碑的喧传、（其中包括生产管理，物流管理、技术管理，品控管理、车间管理、营销管理等等。）产业锁基地的建立等。本人曾在全国多家大型的韩餐烤肉店工作和学习过。曾在零一年的时候跟老板去韩国首尔学习考察过十五天。让我学到了很多在国内学不到的东西，同时也让我更加坚定的去把韩餐当做我这一生的事业来做。本人工作过的店有韩香居、韩珍阁、韩美味、金达莱、啊美丽、福去龙、韩都、汉拿山、元都、权金城。大型的韩餐自助烤肉有汉丽轩、高丽轩、南韩美食广场等。这么多年我走遍一全国的省会城市和多数的二类城市、也考察了全国众多的知名韩餐料理店，根据中国人的饮食特点本人研发出一套适合大众的多元化的菜谱，在传统的单一的菜品上又容入了一些营养健康的特色菜、江湖菜、地方传统创新菜、时尚流行菜等等。本人工作认真敬业、务实勤奋。人品端正诚信。你有实力我有技术我们合作就能双赢。本人决对讲诚信。我期待着您的电话。

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